Кулінарна книга

  1. Другі страви
    1. Грибні, овочеві другі страви
Спаржа отварная
Спаржа отварная Дієтична
Ингредиенты: • 400 г зеленой спаржи • 30 г сливочного масла • соль по вкусу
Ингредиенты: • 400 г зеленой спаржи
• 30 г сливочного масла • соль по вкусу
Хлебные тефтели с мятой
Хлебные тефтели с мятой
Ингредиенты: • 400 г черствого хлеба • 4 яйца • 100 г пекорино или другого твердого выдержанного овечьего сыра • 1 ст.л. соленых каперсов • 1 маленький зубчик чеснока • маленький пучок свежей мяты
Ингредиенты: • 400 г черствого хлеба • 4 яйца • 100 г пекорино или другого твердого выдержанного овечьего сыра • 1 ст.л. соленых каперсов • 1 маленький зубчик чеснока
• маленький пучок свежей мяты • 1 ст.л. сухого молотого орегано • оливковое масло «экстра вирджин» • молотый черный перец по вкусу • соль по вкусу
Запеченный картофель со сметаной и перцем
Запеченный картофель со сметаной и перцем
Ингредиенты: • 4 картофелины среднего размера • 150 г сметаны • 1 ст.л. мелко нарезанного шнитт-лука • 2-3 разноцветных болгарских перца • фольга • свежая зелень для украшения
Ингредиенты: • 4 картофелины среднего размера • 150 г сметаны • 1 ст.л. мелко нарезанного шнитт-лука
• 2-3 разноцветных болгарских перца • фольга • свежая зелень для украшения • соль, перец по вкусу
Ризотто со спаржей
Ризотто со спаржей Дієтична
Ингредиенты: • 360 г риса арборио • 450 г креветок • 1 л куриного бульона • 150 мл сухого белого вина • 250 г свежей зеленой спаржи • 200 г свежемороженого зеленого горошка
Ингредиенты: • 360 г риса арборио • 450 г креветок • 1 л куриного бульона • 150 мл сухого белого вина • 250 г свежей зеленой спаржи
• 200 г свежемороженого зеленого горошка • 2 зубчика чеснока • 2 ст.л. оливкового масла • 2 ст.л. лимонного сока • черный перец по вкусу • соль по вкусу
Жареная стручковая фасоль с орехово-сухарным соусом
Жареная стручковая фасоль с орехово-сухарным соусом Дієтична Пісна
Ингредиенты: • 400 г спаржевой фасоли • 1 ст.л. оливкового масла для жарки • 50 мл оливкового масла для соуса • 50 г грецких орехов • 2 зубчика чеснока • зелень петрушки
Ингредиенты: • 400 г спаржевой фасоли • 1 ст.л. оливкового масла для жарки • 50 мл оливкового масла для соуса • 50 г грецких орехов
• 2 зубчика чеснока • зелень петрушки • соль • лимон

Шукати рецепти

Немає рецептів