Кулінарна книга

• 2 зубчика чеснока • 1 ч.л. молотого кардамона • 1 ч.л. карри • 300 г помидоров • 1 кг тыквы • 300 г моркови • 1 большая луковица

• 200 г картофеля • 1 перец чили • кусочек свежего имбиря • 100 г белого сухого вина • 50 г соевого соуса Kikkoman • 1,5 л овощного или куриного бульона • 200 г сырокопченого бекона

Ингредиенты: • 200 г сухой фасоли • 400 г свинины • 1 ст.л. муки • 1 крупная луковица • 2 стебля сельдерея • 1 средний острый перчик

• 5 зубчиков чеснока • 1 ч.л. порошка чили • 1 ч.л. молотой зиры • 1/2 ч.л. молотого кориандра • 400 г томатов в собственном соку • 1,5 л куриного бульона • 2 ст.л. растительного масла

Ингредиенты: • 500 г свиного фарша • 1 яйцо • 1/2 стакана хлебных крошек • 1 зубчик чеснока • 1 ч.л. свежего тертого имбиря • 1 ч.л. соевого соуса

• 2 пера зеленого лука • черный перец Для соуса: • 1/2 стакана коричневого сахара • 1/2 стакана соевого соуса • 1/2 стакана воды • 1 ч.л. кунжутного масла

Ингредиенты: • 500 г копченой корейки • 300 г картофеля • 2 моркови • 500 г фасоли

• 3 ст.л. растительного масла • 2 луковицы • 100 г отварных рожков • 3 мясистых помидора • соль, перец по вкусу

Ингредиенты: • 6 полосок бекона • 1 луковица • 2 зубчика чеснока • 2 стебля сельдерея • 2 ч.л. очищенного нарезанного перца халапеньо

• половинка зеленого перца • 1 ч.л. молотого тмина • 900 г консервированной красной фасоли • 1,2 л куриного бульона • сметана, кориандр • 60 мл сухого вина