Треска с кремом из авокадо
Дієтична
• 400 г филе розовой трески
• 50 г салата ромэн
• 200 г авокадо
• 50 г крымского лука
• 50 г лайма
• 2 мидии
• 40 мл оливкового масла
• соль, специи по вкусу
Филе трески посопите, посыпьте специями и обжарьте на оливковом масле до готовности.
Взбейте в блендере авокадо с луком, лаймом и солью до однородной массы.
Выложите крем из авокадо на круглую тарелку, вокруг красиво разложите листья салата ромэн. Поверх крема поместите обжаренную мидию в раковине.
Выложите готовую треску рядом с кремом. Подавайте сразу же.