Закуска с рыбой
Закуска с рыбой
Ингредиенты: • 1 банка консервированных сардин • 2 яйца • 2 крупных помидора • 1 крупный огурец
• 4 листика салата Для заправки: • 2,5 ст.л. лимонного сока • 1,5 ч.л. горчицы
Яйца отварите вкрутую, очистите и разрежьте каждое на четвертинки. Помидоры и огурцы • 3 ст.л. оливкового масла нарежьте крупными кусками. Из консервов слейте сок, разделите рыбу вилкой и слегка разомните. Все компоненты заправки соедините и слегка взбейте. На тарелки положите по два листика салата, сбрызните их заправкой. Сверху выложите рыбу, перемежая ее с овощами и яйцами. Снова сбрызните заправкой и немедленно подавайте.