Лазанья с креветками и соусом песто
Ингредиенты:
• 3 листа для лазаньи
• 200 г замороженного шпината
• 300 г очищенных креветок
• 100 г сливок
• 80-100 г соуса песто
• 80 г твердого сыра
• креветки, зелень базилика - для украшения
Шпинат разморозьте, мелко порежьте, добавьте креветки и соус песто. Перемешайте и добавьте сливки.
Листы лазаньи отварите в кипящей воде 2-3 минуты. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, выложите листы лазаньи, соус с креветками, посыпьте сыром, снова листы лазаньи, соус, сыр, листы лазаньи. Посыпьте лазанью сыром.
Выпекайте в заранее разогретой до 180°С духовке, 35 минут.
Украсить лазанью вареными креветками и зеленью базилика.