Креветки с овощами
Дієтична
Ингредиенты:
• 340 г чищеных креветок
• 3 зубчика чеснока
• 170 г репчатого лука
• 1/4 ч.л. соли
• 1/4 ч.л. кайенского перца
• 1 ст.л. растительного масла
• 300 г зеленого горошка
• 300 г красного перца
• 300 г моркови
• 300 г брокколи
• 2 ст.л. овощного бульона
• 1 ст.л. лимонного сока
Положите креветки в глубокую миску. Добавьте соль и кайенский перец, хорошо перемешайте.
Разогрейте на сильном огне сковороду с растительным маслом. Обжарьте креветки, часто помешивая, в течение 5 минут. Выложите креветки в миску. Очистите и порежьте лук, измельчите чеснок и обжарьте в течение 3 минут.
Очистите и порежьте перец, морковь и брокколи. Положите их в сковороду вместе с горошком и залейте бульоном. Уменьшите огонь до среднего и готовьте до мягкости примерно 4 минуты. Выложите креветки в сковороду, добавьте лимонный сок и готовьте еще 1 минуту. Подайте с рисом и соевым соусом.
Риба, морепродукти / заморожені морепродукти ·
Основні овочі / цибуля ріпчаста, часник ·
Основні овочі / морква, буряк ·
Основні овочі / капуста ·
Салатні овочі / перець ·
Салатні овочі / редиска, редька ·
Олія, оцет / соняшникова олія ·
Олія, оцет / оцет ·
Цукор, сіль / сіль ·
Прянощі та спеції / перець гострий, суміші