Салат со скумбрией с помидорами
Ингредиенты:
• 200 г консервированной скумбрии
• 2 крупных помидора
• 1 сладкая луковица
• 200 г брынзы
• 8 листьев зеленого салата
Для соуса:
• 4 ст.л. растительного масла
• 2 ст.л. винного уксуса
• 1 ст.л. рубленой зелени укропа
• соль, перец по вкусу
С консервов слейте заливку, кусочки рыбы разделите. Помидоры нарежьте дольками, лук полукольцами. Брынзу раскрошите.
Для соуса в уксус добавьте соль, перец, зелень, постепенно влейте масло и взбейте.
На листья зеленого салата выложите помидоры. На помидоры уложите лук, в центр положите кусочки рыбы и посыпьте брынзой.
При подаче полейте салат приготовленным соусом.
Сири / м'які сири ·
Основні овочі / цибуля ріпчаста, часник ·
Салатні овочі / салат, суміш салатів ·
Салатні овочі / томати, огірки ·
Зелень / укроп, петрушка, кінза ·
Крупи / суміші ·
Олія, оцет / соняшникова олія ·
Олія, оцет / оцет ·
Рибні консерви / риб. консерви у маслі, власн. соку ·
Прянощі та спеції / перець гострий, суміші