Салат из помидоров и цукини
Дієтична
Пісна
Ингредиенты:
• 4 крупных помидора
• 8 ломтиков консервированного цукини
• 1-2 луковицы шалот
• 4 ч.л. оливкового масла
• базилик для украшения
• соль, перец по вкусу
Помидоры нарежьте тонкими кружочками, шалот - кольцами.
Салат делайте отдельными порциями. На каждую тарелку положите один на другой по два ломтика помидоров, а затем чередуйте помидоры с консервированными цукини.
Посолите и поперчите салат. Посыпьте колечками лука-шалота и базиликом, заправьте оливковым маслом.