Диетический овощной суп
Диетический овощной суп Дієтична Пісна
Ингредиенты: • 300 г картофеля • 150 г консервированного зеленого горошка • 2 моркови
• 2 луковицы • 300 г цветной капусты • соль по вкусу • свежие укроп и петрушка для украшения
В подсоленную кипящую воду опустите подготовленные заранее овощи - картофель, нарезанный кубиками и морковь, нашинкованную или нарезанную кружочками. Цветную капусту разберите на соцветия и положите в кастрюлю. Луковицы очистите и целиком положите в кастрюлю, варите примерно 10 минут. Добавьте консервированный зеленый горошек (предварительно слейте маринад). Выньте из супа луковицы. Перед тем как подать суп на стоп, посыпьте нарезанной зеленью укропа и петрушки.