Пряно-медовые креветки гриль
Ингредиенты:
• 100 г меда
• 60 мл растительного масла
• пучок измельченного зеленого лука
• 3 ст.л. нарезанной петрушки
• 2 ст.л. измельченных листьев тимьяна
• 2 ч.л. тертой лимонной цедры
• 1 ст.л. лимонного сока
• 0,5 ч.л. соли
• 24 сырых очищенных креветок
• 8 бамбуковых шампуров
В пластиковом пакете смешайте все ингредиенты, кроме креветок. Затем добавьте креветки. Отправьте контейнер или пакет в холодильник на 1 час, чтобы морепродукты хорошо промариновались. Замочите шампуры в воде на 30 минут. Тем временем разведите огонь или зажгите плиту.
Выньте креветки из маринада и нанижите их на шампуры вместе с ломтиками лимона.
Поместите креветки на гриль на средний огонь. Накройте гриль и жарьте 5-7 минут, переворачивая креветки, до тех пор, пока они не будут готовы. Подавайте в теплом виде.