Классический греческий салат
Дієтична
Ингредиенты:
• 4 помидора
• 1 сладкая луковица
• 1 небольшой огурец
• 2 зеленых перца
• 20 грибов
• 20 маслин
• 200 г сыра фета
Для соуса-заправки:
• 100 мл оливкового масла
• 2 ст.л. лимонного сока
• 2 ст.л. винного уксуса
• 1 ч.л. соли
• 0,5 ч.л. черного перца грубого помола
Помидоры и лук крупно нарежьте. Огурец очистите от кожуры, измельчите, перец очистите от семян и нарежьте кусочками. Грибы нарежьте ломтиками.
Смешайте в большой миске овощи, грибы и сыр, добавьте маслины.
Отдельно смешайте все компоненты для соуса, заправьте салат и сразу же подавайте на стол.