Вафельные рожки
Вафельные рожки
Ингредиенты: • 120 мл молока • 160 г муки • 140 г сахара • 70 г сливочного масла • 1 яйцо
• 1 пакетик ванильного сахара • 400 г мороженого • 200 мл сливок для взбивания • 1 ст.л. сахарной пудры • 50 г черного шоколада
Масло растопите, дайте остыть и соедините его с яйцом, сахаром и ванильным сахаром, перемешайте и слегка взбейте. Продолжая взбивать, постепенно всыпьте муку. Добавьте молоко и замесите жидкое тесто. Поставьте в прохладное место на 2 часа, после чего выпекайте вафли в вафельнице до золотисто- коричневого цвета. Готовые теплые вафли сверните в виде рожков (всего должно получиться 12 штук). Шоколад растопите на водяной бане. Сливки взбейте с сахарной пудрой. Выложите в каждый рожок немного мороженого и сливок и полейте шоколадом.