Закуска с авокадо и лососем
Ингредиенты:
• 400 г филе лосося
• 2 шт. авокадо
• 200 г помидоров черри
• 1 лук репчатый красный
• 1 ст.л. сока лайма
• 2 ст.л. оливкового масла
• каперсы
• укроп
• соль, перец
Филе лосося мелко порежьте, посолите, поперчите и полейте соком лайма. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, выймите мякоть чайной ложкой, и порежьте небольшими кусочками. Лук и помидоры мелко порубите.
Смешайте все ингредиенты с оливковым маслом. Формы поставьте на блюда и выложите смесь, сверху положите лосося. Снимите форму. Украсьте зеленью укропа и каперсами.
Риба, морепродукти / заморожена морськая риба ·
Основні овочі / цибуля ріпчаста, часник ·
Салатні овочі / томати, огірки ·
Зелень / укроп, петрушка, кінза ·
Олія, оцет / оливкова олія ·
Цукор, сіль / сіль ·
Маслини, оливки / каперси ·
Прянощі та спеції / перець гострий, суміші ·
Фрукти / цитрусові ·
Фрукти / тропічні фрукти