
Салат из красной фасоли с сардиной
Ингредиенты:
• банка консервированной красной фасоли в собственном соку
• банка консервированных сардин в масле
• 2-3 помидора
• пучок петрушки
• 1 красная сладкая луковица
• 3 ст.л. оливкового масла
• лимонный сок, соль по вкусу
Помидоры нарежьте кубиками, петрушку и красный сладкий лук измельчите.
Консервированную сардину в масле разделите на аккуратные кусочки.
Консервированную в собственном соку фасоль смешайте с помидорами, сардиной, луком и петрушкой.
Заправьте салат смесью оливкового масла и лимонного сока, посопите по вкусу и подавайте к столу.