Компот из моркови
Дієтична
Пісна
Ингредиенты:
• 4 средних моркови
• 1 лимон
• 3/4 стакана сахара
• 5 бутонов гвоздики
• молотая корица по вкусу
• молотый имбирь по вкусу
Морковь очистите и нарежьте мелкими брусочками. Из лимона выжмите сок и натрите цедру. Сахар и специи залейте 1 л воды и вскипятите. Опустите в кипящую воду морковь и проварите. Когда морковь будет почти готова, добавьте лимонный сок и цедру и варите еще 5 минут. Перед подачей компот охладите.