
Канапе с лососем
Ингредиенты:
• 12 кусочков белого хлеба, нарезанных треугольниками
• оливковое масло по вкусу
• рубленый укроп
12 ломтиков копченого лосося
• 1 лимон
• 12 маслин
• петрушка для украшения
Кусочки белого хлеба слегка обжарьте, добавив на сковороду немного оливкового масла. Обваляйте в измельченном укропе.
На рыбу положите небольшой кусочек лимона, сверните рулетиком.
Скрепите шпажкой или зубочисткой хлеб, рулетик и маслину. Украсьте канапе веточкой петрушки.