Овощная пицца
Дієтична
Ингредиенты:
• 400 г муки
• 20-25 г свежих дрожжей (или 10 г сухих)
• 6-8 ст.л. оливкового масла
• соль по вкусу
• вода
• 2 ст.л. томатной пасты
• 50 г маслин
• 150 г шампиньонов
• 3 помидора
• 150 г тертого твердого сыра
• зелень по вкусу
Муку просейте. Раскрошите в муку дрожжи, разведите несколькими столовыми ложками теплом воды, добавьте соль, масло, чтобы получилось нелипкое густое и мягкое тесто. Энергично замешивайте тесто, пока оно не станет мягким и упругим. Дайте подойти (60-80 минут).
Раскатайте тесто, выложите на смазанный маслом противень, наколите вилкой. Смажьте тесто томатной пастой, выложите нарезанные овощи, посыпьте тертым сыром и зеленью. Выпекайте пиццу 20 минут при средней температуре.
Сири / тверді сири ·
Продукти з томатів / томатна паста ·
Салатні овочі / томати, огірки ·
Зелень / укроп, петрушка, кінза ·
Гриби / печериці ·
Мінеральна вода / питна вода ·
Мучні вироби / борошно ·
Олія, оцет / оливкова олія ·
Цукор, сіль / сіль ·
Маслини, оливки / маслини ·
Кул. добавки, дріжджі, вафельні коржі / дріжджі